各種ご宴会・ご会合・豆腐懐石料理 承ります
山菜天ぷら盛り合わせ ６８０円（抹茶塩で）
2023-02-03
仕入れによって種類は異なりますが、ばんけ、こごめ、たらの芽、うど、あまどころ、行者にんにくなど・・・春の香りをお楽しみください。抹茶塩にてお召し上がりください。
豆腐の蒲焼 ４５０円 兵六玉伝統の豆腐料理（うなぎ蒲焼風）
2021-09-04
豆腐を丁寧に裏ごしし魚のすり身と・・・（企業秘密）たれは毎年の土用の丑の「うなぎ蒲焼」に使う秘伝の味！！少数に付き品切れ注意・・
だだみ天ぷら（鱈のしらこ）又はだだみポン酢 ８８０円～（変動有り）
2021-12-11
鱈の白子の「天ぷら」、塩で召し上がります。又は生では「ポン酢」で・・・（仕入れが無い場合があります。） 毎日売り切れになる程、この季節の一番人気！！売り切れごめん・・・日によって入荷しない場合がござい続きを見る→
比内地鶏のきりたんぽ鍋一人前 １，８００円（1人前～）
2021-10-21
食材の都合により、ご提供出来ない場合がございます。ご了承御願いいたします。 ※大館の牧場から直送の素材厳選の一品。比内地鶏は日本の三大地鶏・・当店のきりたんぽは、庄内米の「つやひめ」を使用。さてそのお続きを見る→
手作り豆腐（手作り奴・数量限定・一番人気) ４８０円（旧・竹筒豆腐）
2020-01-21
茶碗蒸し？？いやいや手作り豆腐です。庄内産の大豆、天然にがりで作られた、三代目兵六玉の看板料理！！ まず豆腐の味をご賞味いただきそして相性のいいなめこを入れて・・一度で二度おいし～い・・どっかで聞いた続きを見る→
