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比内地鶏のきりたんぽ鍋一人前 1,480円(1人前~)
2020-01-21
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※大館の牧場から直送の素材厳選の一品。比内地鶏は日本の三大地鶏・・当店のきりたんぽは、庄内米の「つやひめ」を使用。さてそのお味の決めては素材と出汁そしてスープ。庄内の昔ながらの文化、和食の基本の「和風続きを見る→
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だだみ天ぷら又は刺身又は揚げだし (鱈のしらこ) 780円~
2020-01-21
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鱈の白子の天ぷら、塩で召し上がります。刺身はポン酢、揚げ出しな天つゆで。 (天候により仕入れが無い場合があります。) 毎日売り切れになる程、この季節の一番人気!!売り切れごめん・・・日によって入荷しな続きを見る→
兵六豆腐(手作り奴・数量限定・一番人気) 500円
2020-01-21
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庄内産の大豆、天然にがりで作られた、三代目兵六玉の看板料理!! まず豆腐の味をご賞味いただきそして相性のいいなめこを入れて・・一度で二度おいし~い・・どっかで聞いたような・・但し、一日の生産量が限られ続きを見る→
手作り漬物盛り合わせ 620円
2020-01-21
On:
自家製・季節、仕入れ状況で内容変わります。「俺~漬物ほとんど食べなかったけど兵六玉の漬物はうめ~と、とある方・・・」だって、うちのおばちゃん自家製だもん~と、店長の独り言~
地魚の煮付け・焼き 760円~
2020-01-21
On:
メバル・ソイ・ノドグロ(赤むつ)・口細焼き・キス焼き・はたはた塩焼き・田楽・・・季節でさまざま・・近海ものでキンキなど。日替わりでおすすめメニューにて提供です。数量限定に付き売り切れごめ続きを見る→
比内地鶏ねぎ間串 1本330円 他、レバー・皮・砂肝・ハツなど・・各310円 品切れの場合有り
2020-01-21
On:
正真証明の大館直送・秋田県知事の保証書付き、兵六玉特製の辛子味噌を付けて食べるとくせになります。ねぎ間串の他に・・・皮・砂肝・レバー・ハツなども仕入れ状況で有ります。