各種ご宴会・ご会合・豆腐懐石料理 承ります
山菜天ぷら盛り合わせ ５８０円（抹茶塩で）
2023-02-03
仕入れによって種類は異なりますが、ばんけ、こごめ、たらの芽、うど、あまどころ、行者にんにくなど・・・春の香りをお楽しみください。抹茶塩にてお召し上がりください。
豆腐の蒲焼 ４５０円 兵六玉伝統の豆腐料理（うなぎ蒲焼風）
2021-09-04
豆腐を丁寧に裏ごしし魚のすり身と・・・（企業秘密）たれは毎年の土用の丑の「うなぎ蒲焼」に使う秘伝の味！！少数に付き品切れ注意・・
鱒（ます）焼き又は煮 ７８０円
2021-02-15
まってました。春と言えば「桜鱒」・・・桜ます「山形県の県の魚の名称」！！ 地酒と一緒にいかが・・・（添え物は変わる場合有り）写真なにらを添えて・・
孟宗汁（もうそう汁） ５８０円
2021-03-17
春と言えば！！酒粕を使った庄内の春の孟宗汁（孟宗筍の酒粕の味噌汁）。出始めは九州産ですが、静岡、関東、東北と桜前線より少し遅く北上して来ます。一説によると孟宗筍（もうそうだけ）は山形県が北限だとか？？続きを見る→
