つや棒田楽味噌焼き 280円

簡単に説明すると、串に刺した「庄内米つや姫」を使った「きりたんぽ状のお米の棒」を焼いて、田楽味噌を塗って焼き上げます。この季節は「ばんけ味噌」使用する場合も有り。(ふきのとうと味噌を合わせた特製お味噌。春の香りと香ばしいカリットした焼き上がり!!)